广东新闻8月30日电这是惠州美食品牌活动,届时33家特色本土餐饮店将展示土窑鸡,的分布式模式同步进行,美食+旅游+文化,的模式,同时融入滨海旅游,等游玩项目,评选活动,现场
广东新闻8月30日电(康孝娟 李燕芬 卢杰)在“无鸡不成宴”的
广东地区，鸡的做法有几十甚至上百种。30日，惠州集合了30多个餐饮商家，展示了30多种不同烹饪手法的招牌鸡，深入挖掘惠州本土鸡的饮食文化。
据悉，这是惠州美食品牌活动 “千鸡宴”的一次前期品鉴会，参展的33个餐饮商家即日起启动售票。
惠州第三届“千鸡宴”大型美食文化节将于10月21日举行，届时33家特色本土餐饮店将展示土窑鸡、当归鸡、山泉水煮鸡、汤泉盐焗鸡、君豪东海鸡、百烩特色咸鸡等30多种不同烹饪手法的招牌鸡。千桌万人同城品鸡。
“千鸡宴”大型美食文化节已在惠州成功举办了两届，一直致力于挖掘本土饮食文化。本届“千鸡宴”活动将采取“总会场+主会场”的分布式模式同步进行，共计33个会场1000余桌，预计活动人数达10000人，同时开展“美食+旅游+文化”的模式，会场选址以西湖景区、罗浮山景区、象头山景区、白鹭湖景区、潼湖湿地自然保护区等为主打旅游推介路线，同时融入滨海旅游、乡村一日游、“古早味之旅”等游玩项目。
此外，活动还将同期开展“我最喜爱的东江特色菜”评选活动，最终通过网络投票意见和评委选出10道“我最喜爱的东江特色菜”，并将亮相于今年10月份的“千鸡宴”现场，供广大食客现场品鉴。(完)
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