2019年5月，国家市场监督管理总局自2014年1月~2019年5月对食用盐的抽检数据整理。结果显示，近5年以来，国家及省级市场监管局共检出33批次不合格食用盐，当中包括海盐、湖盐、岩盐、井盐等多个食用盐品种，不合格原因为碘含量、氯化钠、氯化钾、粒度、铅、水分，其中碘含量不符合国标高达20次，占不合格比例的57.1%。母亲湖、中盐等频频上榜中国幅员辽阔，因此在不同地区的消费者多数就近使用当地出产的不同种类食盐。比如东南一带(山东、两淮等)以海盐为主，西北地区(新疆、青海等)则可选择岩盐、池盐、湖盐，中部(四川等)也有食用井盐的。从省份来看，2014年1月~2019年5月，不合格食盐涉及内蒙古(11次)、山东(7次)、四川(7次)、
广东(4次)、北京(2次)、辽宁(1次)、天津(1次)等7个省份或直辖市。在33批次不合格食盐中，锡林郭勒盟额吉淖尔盐场生产的“母亲湖”牌食盐上榜次数高达9次，占所有不合格食盐的27.3%。此外，中盐、粤盐、雅、林宏、双晶、海原味等知名食盐品牌也有上榜。值得一提的是，由上海中盐莫顿盐业公司分装的一款高端进口盐——莫顿牌加碘海盐，也因为碘含量不足而登黑榜。多“碘”少“碘”都不行中国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一。1994年，我国正式将全民食用加碘盐作为一项国策推行，即在食盐中加入碘酸钾/碘化钾。
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