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猪肉是近几个月最多人讨论的话题，猪肉价格要涨到什么时候也让人费解，近日农业农村部回应猪肉价格上涨，猪肉价格上涨原因是什么?农业农村部有关负责人昨天(30日)表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致，但市场肉类供应总体有保障。农业农村部监测显示，去年2月，我国生猪生产进入新一轮去产能周期，存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。那么你知道今年猪肉价格上涨的原因究竟是什么吗?

今年猪肉价格上涨的原因

今年猪肉价格上涨的原因主要是去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。

国家对于猪肉的严重形式如何面对

农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长 辛国昌：我们整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的，从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以我们整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，是没问题的，是有保障的。

非洲猪瘟该如何防控呢

切断病原传播途径

猪场办公区及生产区必须严格分开，猪场大门、生产区入口均应设立消毒池及相应消毒装置，定期更换消毒药物。提倡轮流使用不同的消毒剂。来访人员应用消毒液洗手，使用猪场的鞋类和场区的工作服，才能进场。养殖场工作人员进出场，应更换固定工作服、鞋、帽，定时将工作服、鞋、帽等清洗并熏蒸消毒。定时清除舍内粪便，保持舍内干净。猪舍消毒要不留死角。先冲干净猪舍，干燥后加消毒液，消毒液干燥后再冲洗干净，并空栏1周再进猪。加强对公猪精液中病原的检测，防止携带病原;做好卫生、杀虫、灭鼠工作，加强对猫、犬及鸟类在场区活动的控制，减少传染病侵入风险。

科学合理进行免疫防控

切实做好猪瘟疫苗、口蹄疫疫苗、高致病性猪蓝耳病、伪狂犬病疫苗、喘气病疫苗的免疫接种。科学制定适合本场的免疫程序，实施强化免疫。按照说明书使用足够的剂量，规范操作。禁止在接种疫苗期间使用抗病毒药物或抗生素。

加强疫病的检测与免疫评估

与有资质的检验单位合作，做好猪场疫病的定期诊断与检测，定期监测猪群常用疫苗的免疫效果，重点保证猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病和高致病性猪蓝耳病的免疫效果。

强化猪群药物预防与保健

药物保健是对疫苗预防的补充和应急措施。秋季气候变冷时，在猪饲料中添加抗呼吸道病药物，冬季寒冷、猪舍潮湿时添加抗腹泻药物，母猪分娩前后使用抗产褥热和乳腺炎药物，新生仔猪、断奶仔猪和转群分栏猪使用药物防病。用药要注意配伍禁忌和遵守停药期规定。无论用药物饮水或拌料，要求浓度均匀一致，饮水用药前应停水2~4小时，用药剂量要足够，但是不要盲目加量，注意保证疗程，一般预防用药3~5天，用药期间应注意猪的状态，发现异常及时处理。

以上就是农业农村部回应猪肉价格上涨 今年猪肉价格上涨的原因的相关整合文章。

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