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猪肉市场那么紧缺国家什么时候才能投放猪肉呢?11月15日国家发改委召开11月份新闻发布会，国家发改委政策研究室副主任、新闻发言人孟玮称近期猪肉价格的上涨是影响CPI涨幅扩大的一个非常重要的因素。猪肉价格关系民生。按照党中央、国务院决策部署，国家发改委会同有关部门积极开展猪肉市场保供稳价工作，已经出台实施了一系列政策举措。下一步，将进一步抓好政策措施落实，多措并举保障市场基本稳定和困难群众基本生活不受影响。

国家发改委如何保障猪肉消费

一是继续加力促进生猪生产。国家发展改革委会同农业农村部，加大中央预算内投资支持力度，支持生猪规模化养殖场和种猪场建设，扩大畜禽粪污资源化利用项目实施范围，支持动植物保护能力提升工程建设，通过这些方面的支持，促进生猪稳产保供。

二是多渠道增加肉类供给。增加牛羊肉、禽肉、鸡蛋生产和供应，多渠道扩大猪肉和牛羊肉等替代品进口，确保整体肉类蛋白市场供应基本充足。

三是妥善实施冻猪肉储备投放。目前中央和地方已经建立了一定规模的冻猪肉储备，会择机向市场投放，保障猪肉消费需求。

四是兜底基本民生。重点关注城乡低保对象、特困人员等困难群众，指导地方根据物价上涨情况及时启动价格补贴联动机制，足额发放价格临时补贴。

五是密切监测预测价格变化。每天监测全国及各地猪肉价格情况，研判后期走势，及时发现苗头性问题，并加以预防和解决。

此外，还将配合有关部门加大市场监管力度，维护良好市场秩序。

国家还会投放冻猪肉吗

据国家发改委政策研究室副主任、新闻发言人孟玮称目前中央和地方已经建立了一定规模的冻猪肉储备，会择机向市场投放，保障猪肉消费需求。

中央储备肉的储存管理

国家储备肉必须实行专库储存、专人管理，在储备肉专库外均须挂“国家储备肉定点库”标牌(长50cm，宽30cm)。同时做到责任到人，职责明确，制度健全，管理科学。冷库要实行科学堆垛，合理利用库容。库内肉品堆垛符合冷库管理规范要求，做到“三离两挂两留”(三离：码垛离墙、离地、离排管;两挂：每垛挂牌，库内挂温度计;两留：留过道，留操作空间)。每垛均须挂牌(规格为长35cm，20cm)，注明片(箱)数、重量、品种、等级、生产厂家、加工日期、入库时间。

储备库须做到库温稳定，必须保持在-18℃以下。在正常情况下，一昼夜温度升降幅度不超过1℃，在肉品进出库过程中，库温升温幅度不得超过4℃。

国家储备肉出库(更新)，必须服从国内贸易部统一安排。国家储备肉定点储备库接到国内贸易部出库(更新)通知单后，具体实施。

以上就是国家发改委如何保障猪肉消费 国家还会投放冻猪肉吗的相关消息。

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