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印度洋葱价格暴涨

印度洋葱价格暴涨是什么原因?印度洋葱价格现在是多少了?受印度9月下旬洋葱出口禁令的直接影响，南亚多国近来出现“为买洋葱挤破头”的市场乱象。进入11月以来，印度的近邻孟加拉国已是举国“望洋葱兴叹”，严重的供应不足已导致该国洋葱价格上涨近9倍，菜市行情混乱不堪。10月初至今，孟加拉国的洋葱价格已从每公斤30塔卡，约合人民币2.5元，上涨至260塔卡，约合人民币22元。有民众反映，从未见过洋葱价格如此离谱。

厨房噩梦

除了孟加拉国外，尼泊尔和斯里兰卡等南亚国家也深受“无洋葱之苦”。英国路透社将印度的欠供称作一场南亚的“厨房噩梦”，因为“无论是巴基斯坦的咖喱鸡、孟加拉国的香饭，还是印度的酸豆汤，都不能没有洋葱下锅”。

洋葱在整个南亚的饮食中都具有重要的地位，无论是咖喱还是米饭都不能缺少;受气候的影响，人们还普遍认为辛辣的洋葱可以杀菌，可以说这种蔬菜具有不可替代的地位。

印度洋葱出口禁令

2019年11月10日，印度政府宣布禁止从印度出口所有洋葱。此前，印度当地每100公斤农产品的价格飙升至4500卢比(合63.30美元)，为近6年来的最高水平，原因是由于夏季播种作物的时间比以往更长、暴雨更大，导致收成推迟。

今年印度的洪水和季风降水导致洋葱减产，库存锐减35%，进而导致价格暴涨2-3倍。印度人民的生活受到严重影响，抗议活动随即爆发。

印度是世界最大的洋葱生产国和出口国之一，2018年出口量达200万吨，而现在，“没有一颗洋葱可以离开印度”。

会从中国进口洋葱吗?

一些专家分析洋葱危机在印度已经形成了一个恶性循环，每隔几年就要发生一次，而几乎每次出现短缺，印度都会瞄准中国，现在印度也计划进口10万吨洋葱以遏制价格上涨。

除此之外，最近有消息称孟加拉国已经向多个国家表达了进口的意愿，其中就包括中国。随着越来越多国外订单的来临，中国菜农可能要迎来一个好机会。

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