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春节期间猪肉供需总体平稳

老百姓过年要吃肉，春节将至，大家都很想了解当前生猪生产恢复情况和节日期间猪肉供应保障问题。猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品，加快恢复生猪生产，保障猪肉市场供应，中央高度重视，社会高度关注。在1月6日华储网再次发布1月9日中央储备肉投放竞价通知，此次将投放2万吨，已是新年来第二次，共计5万吨。

农业农村部副部长于康震8日在发布会上表示，从生产供应看，春节前，肥猪上市供应量大幅增加。从消费监测数据看，2019年12月集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。另外，2019年12月出栏肥猪的重量明显增加，表明目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉会陆续投放。预计春节期间猪肉供需总体平稳。

据农业农村部监测，2019年全年肉鸡出栏同比增长13.2%，水禽增加更多，初步测算，禽肉产量增幅在15%以上，增产约300万吨，这是历年少有的。牛羊肉产量约增长3%左右。鸡蛋产量增长5.7%，牛奶产量增长5.7%，增幅都显著高于近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应十分充足，这是畜牧业供给侧结构性改革的成果，既可一定程度上填补猪肉供应缺口，又能丰富老百姓的“菜篮子”，改善膳食结构。

2020年1月8日全国猪肉价格行情一览

2020年1月8日，据猪价系统监测全国外三元均价为35.98元/公斤，猪价较昨日上涨了0.35元/公斤，较上周上涨了2.92元/斤。涨幅在0.11-0.94元/公斤，跌幅在0.03-0.78元/斤之间。今日我国生猪价格较昨日有所上涨，从猪价涨跌表来看，今日猪价上涨省份主要集中在华东、华北和东北地区。今日华东地区生猪均价在35.08--37.94元/公斤之间，涨幅在0.17--0.56元/公斤之间;华北地区猪价在34.23--34.80元/公斤之间，涨幅在0.21--0.94元/公斤之间;东北地区猪价在33.63--34.69元/公斤之间，涨幅在0.26--0.56元/公斤之间。

湖北省 大冶市 猪肉价格 1月8日 白条肉 41.00 元/公斤

吉林省 长岭县 猪肉价格 1月8日 白条肉 38.00 元/公斤

吉林省 延吉市 猪肉价格 1月8日 白条肉 46.40 元/公斤

吉林省 舒兰市 猪肉价格 1月8日 白条肉 48.00 元/公斤

吉林省 长岭县 猪肉价格 1月8日 白条肉 38.00 元/公斤

江苏省 如东县 猪肉价格 1月8日 白条肉 40.00 元/公斤

江苏省 东海县 猪肉价格 1月8日 白条肉 54.00 元/公斤

四川省 游仙区 猪肉价格 1月8日 白条肉 49.23 元/公斤

四川省 昭化区 猪肉价格 1月8日 白条肉 49.00 元/公斤

四川省 东坡区 猪肉价格 1月8日 白条肉 56.00 元/公斤

四川省 三台县 猪肉价格 1月8日 白条肉 45.00 元/公斤

四川省 中江县 猪肉价格 1月8日 白条肉 48.20 元/公斤

四川省 叙永县 猪肉价格 1月8日 白条肉 50.00 元/公斤

天津市 宁河区 猪肉价格 1月8日 白条肉 39.66 元/公斤

新疆 奎屯市 猪肉价格 1月8日 白条肉 48.00 元/公斤

云南省 巍山县 猪肉价格 1月8日 白条肉 48.00 元/公斤

浙江省 临海市 猪肉价格 1月8日 白条肉 45.00 元/公斤

重庆市 合川区 猪肉价格 1月8日 白条肉 49.50 元/公斤

江西省 袁州区 猪肉价格 1月8日 白条肉 51.00 元/公斤

辽宁省 凌海市 猪肉价格 1月8日 白条肉 44.60 元/公斤

辽宁省 凌源市 猪肉价格 1月8日 白条肉 56.00 元/公斤

辽宁省 普兰店区 猪肉价格 1月8日 白条肉 56.00 元/公斤

辽宁省 昌图县 猪肉价格 1月8日 白条肉 50.00 元/公斤

辽宁省 黑山县 猪肉价格 1月8日 白条肉 44.00 元/公斤

辽宁省 庄河市 猪肉价格 1月8日 白条肉 40.00 元/公斤

山东省 定陶区 猪肉价格 1月8日 白条肉 40.00 元/公斤

山东省 临朐县 猪肉价格 1月8日 白条肉 56.00 元/公斤

山东省 安丘市 猪肉价格 1月8日 白条肉 52.00 元/公斤

山东省 邹城市 猪肉价格 1月8日 白条肉 40.00 元/公斤

山东省 平度市 猪肉价格 1月8日 白条肉 40.00 元/公斤

山东省 平度市 猪肉价格 1月8日 白条肉 58.00 元/公斤

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