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女性用户比男性用户更喜欢喝咖啡

咖啡消费成为年轻人的新时尚，有趣的是，在全国绝大多数城市中，女性用户明显要比男性用户更喜欢喝咖啡，在武汉，女性消费者的占比更是达到了67.6%。

今年，美团外卖推出了“外卖管家服务”，助力商家提升线上经营能力。目前，全国已有逾20000家商家参与其中，其中不乏新兴咖啡品牌。在喝咖啡的时间上，从8时开始，咖啡外卖销量就开始快速增长，在早上9时达到小高峰。12时至14时，是第二个高峰时段，并在14时达到一天的最高峰。

咖啡行业在中国的前景趋势

在最受欢迎的咖啡品类上，拿铁以及各种花式拿铁位居第一，是消费者心中的“白月光”。其次是美式、澳白、摩卡、冷萃，Top5等品类。

咖啡的发展由来已久，多次咖啡浪潮意味着口味的改革和升级，伴随着文化的不同，各国的咖啡史也有所不同，我们常见的咖啡模式是线上和线下，意味着自购或在有空间感的氛围内享受咖啡，咖啡的发展史也是根植在商业里的底层逻辑。

近年来，中国咖啡消费市场持续升温。有数据显示，中国咖啡消费年均增速15%，远高于世界2%的增速。在疫情等环境因素的倒逼下，咖啡消费正加速线上数字化转型。

和美国每年人均消费咖啡363杯相比，中国现在只有3杯。目前美国咖啡市场价值约480亿美元，考虑到中国消费者不断增加的可支配收入和人口，该市场未来有潜力实现数千亿美元的价值。

随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费，中国咖啡市场规模不断扩大。据瑞幸咖啡招股书，中国人均咖啡消费量6.2杯，咖啡市场规模569亿元。预计到2023年中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。

当下，大型国际品牌仍占主导地位，但它们也为小品牌开辟了空间，小品牌可以为日益增长的中国咖啡饮用者提供独特的风味和咖啡体验。

想要了解更多咖啡行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国咖啡行业市场全景调研与竞争格局分析报告》。

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