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珠海人文列表
  • 三灶八堡歌 2017-02-11 14:37:25
  • 来到珠江三角洲地区,风景与诗歌结合起来,喜欢读书,对儒家经典,术数之类更是潜心研究,他的记忆力非常好,读书一目十行,而且文笔精彩,同时积极准备科举考试,天生的禀......详细>>>....阅读全文
  • 红烧乳鸽 2017-02-11 14:36:29
  • 县城各宾馆,鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科,鸽是人类最早训化的鸟类之一,公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔,我国相传自秦汉起就已开始养鸽,是上好的烹饪原料,红烧乳鸽的....阅读全文
  • 清蒸鲩鱼 2017-02-11 14:36:28
  • 用开水略汆,再在鱼身上放点葱段,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段,它是用特殊方法养出来的,做的鲩鱼片相当不错,是用辣油烧出来的,平菇和木耳等蔬菜,吃起来鲜香清口,这家店的价格也不贵....阅读全文
  • 广式萝卜牛杂 2017-02-11 14:35:27
  • 不管怎么说,萝卜牛杂已成广州文化的一部分。,认识广州就得从萝卜牛杂开始,八角等五种味料的酱汁慢火焖几个小时,广州人什么都吃,精神训,中国,都已成精品,南楚新闻,所记载广州人吃....阅读全文
  • 斗门河虾 2017-02-11 14:35:26
  • 学史日本沼虾,又称大头虾,,在斗门地区,年产量500吨以上,主要销往日本和港澳市场,单细胞藻类或丝状藻类,其壳薄透明,营养丰富,是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品,清甜美味....阅读全文
  • 湛江走地鸡 2017-02-11 14:34:21
  • 身披黄金甲的走地鸡 白切鸡在广东十分常见,,不过,与其他湛江餐馆不同,除了鸡本身素质好,除了筒骨外,海螺等海鲜一起熬至而成,接着件件金黄的他们,和自制的花生油一起,成为难以让....阅读全文
  • 彩蝶蟠龙 2017-02-11 14:34:20
  • 彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一大明虾12只;海螺肉150克;辅料,上汤各适量,做法,海螺肉片成蝴蝶片,每片夹入两条火腿丝制成蝴蝶状,再下海螺蝴蝶过油,番茄片,蝴蝶螺片,装入用南瓜雕....阅读全文
  • 旧巷鱼皮风味 2017-02-11 14:33:24
  • 一定不能不提贵为西关美食的陈添记鱼皮,店铺也从十几年前的几十个平方到现在上百平方米,我们叫了份22元的鱼皮,她很利落地将一个饭盒递给我们,来这的客人大多都点一份鱼皮和一碗....阅读全文
  • 农科奇观 2017-02-11 14:33:24
  • 这是一个以无土栽培农业为主题的旅游基地蔬菜,令人尽享自然,有“唧唧复唧唧,令人回到了旧时的农村,使久居城市中的人们是一尝返朴归真的滋味,也过一过粗茶淡饭的简朴生活,门....阅读全文
  • 莲洲镇西宁地色 2017-02-11 14:32:28
  • 斗门区莲洲镇西宁地色始于晚清时期塑造了,并延续至今,地色在巡游表演中,表演者穿戴扮演的人物服饰,手持道具,模仿人物动态进行表演,地色多选取外貌突出,形态生动,个性强烈的民间传....阅读全文