食品安全关系千家万户百姓的健康为切实做好中秋节期间食品安全监管工作,原辅料进货查验记录,生产过程控制,食品添加剂使用等情况,有交叉污染等问题,针对发现的问题,要求相关单位
食品安全关系千家万户百姓的健康。日前，高新区市场监管局组织开展节前月饼专项工作检查，共检查了4家月饼生产企业和12家月饼经营单位，整体情况良好。
中秋节来临前夕，为切实做好中秋节期间食品安全监管工作，高新区市场监管局开展了本次专项检查，重点检查索票索证、生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况及产品标签标识、食品添加剂使用等情况。从检查情况来看，大部分月饼生产经营单位较规范，执行相关规定较认真。但也有个别经营单位，存在索票索证不齐全、食品储存不规范、有交叉污染等问题。针对发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求相关单位加强管理，落实限期整改。
接下来，市市场监管部门将持续深入开展中秋节前食品安全专项检查，督促月饼生产经营企业落实食品安全主体责任，严厉打击违法行为。
（摘自2019-08-27《珠江晚报》第02版）
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