广西新闻8月23日电技术要求和卫生标志开展工作,该厂办公室主任何佳丽介绍说,据介绍,目前社坡镇有两家腐竹出口生产企业,人民币,上世纪80年代形成腐竹产业市场,全镇共有腐竹生产规上
广西新闻8月23日电（杨一帆）近日，在桂平市社坡镇天天食品厂腐竹生产车间，工人们正在按照操作程序和技术要求开始腐竹生产工作，从选豆、脱壳、泡豆、磨豆、煮浆、拉竹、高温烘烤到包装存放，共18道程序，整个流程连续了7个多小时。
“我们厂生产的腐竹大部分以上用于出口，对技术和卫生要求很严格，工人们每天都严格按照制作流程、技术要求和卫生标志开展工作”，该厂办公室主任何佳丽介绍说：“2020年，我们厂的腐竹出口量360多吨，创汇186.67万美元。今年的订单量比去年同期增长10.5%，现在有120多名员工在赶工期完成订单任务。”
据介绍，目前社坡镇有两家腐竹出口生产企业，年出口量约1500吨，创汇5000多万（人民币）。
据了解，桂平市社坡腐竹开始于清末年间，上世纪80年代形成腐竹产业市场，至今已有一百多年历史。目前，全镇共有腐竹生产规上企业2家、持有生产经营许可证15家、家庭加工作坊1270多家，日产腐竹约50多吨，常年有2万多人从事腐竹生产加工、经营销售行业，腐竹产品年产值达6亿多元，是全国最大的腐竹生产基地，产品主要销往
国内市场及欧美、东南亚等国家和地区。2009年，社坡镇被广西壮族自治区人民政府正式命名为“广西腐竹之乡”，2019年荣获国家农业农村部授予“一村一品”荣誉称号。（完）
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