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　　“五一”假期快到了，小伙伴们打算去哪儿玩？不想塞车，不想人挤人，那就留在珠海吧。高新区将在淇澳岛奉上美食美景和精彩纷呈的活动，让您吃得开心，玩得快乐。 　　为丰富群众假期生活，贯彻落实“粤菜师傅”工程，弘扬唐家湾传统饮食文化，促进珠海高新区文化旅游发展。5月1日、2日，高新区将在淇澳岛白石街广场举办2019珠海高新区“五一”嘉年华暨第五届唐家湾美食节。

　　本届美食节由高新区社会事业局主办、高新区（唐家湾镇）文化中心承办，主题为“放飞新梦想，美食唐家湾”，共有100多户品牌美食商家参加。活动现场将分为茶果美食区、淇澳特色区、特色美食区、创意嘉年华和亲子活动区五个区域。届时，17个“唐家湾茶果大比拼”代表队、50多家淇澳本土特产特色商家、40多家全国精选各地各式美食坊和13家手工创意商家，将为广大游客献上一台融美味佳肴和欢乐有趣为一体的节日盛宴。

　　茶果美食区：

　　现场试吃现场投票现场学做茶果

　　在茶果美食区，唐家湾17个社区代表队将制作不少于5种本地特色茶果，现场品尝评选，同时采用网络投票、试吃团现场投票与专家评委投票三种方式进行评选。其中，“珠海高新文化网”将推出“唐家湾各村茶果大比拼”的网络投票页面，投票截至4月30日上午10时；较往年不同，今年的“试吃先锋队”将由主办方在活动现场随机抽取游客参加，即时品尝，现场投票；5月2日下午将邀请5位专业美食评委对参赛队伍进行评选，根据参赛作品的色、香、味、制作技艺等进行评分。茶果大比拼将以这三种方式的分数相加得出最终结果。

　　为更好地展示和宣传“唐家湾茶果”这一市级非遗项目，主办方将邀请“唐家湾茶果”代表性传承人现场教习，备好食材让感兴趣的朋友跟着传承人一起动手制作，亲身体会一下“唐家湾茶果”的魅力。

　　淇澳特色区：

　　汇集最地道的天然美味土特产

　　在“淇澳特色区”，由淇澳当地居民组成的55个摊位专门售卖淇澳土特产，主要有自产自销鱼干、虾干、鱿鱼丝、银虾酱、土鸡蛋、蜂蜜、菜干、茶果、炭烧蚝、新鲜蔬果等独具淇澳海岛特色风味的农家土特产，天然、健康、美味，汇集最地道的本地美食，尽显美食节的本地特色。

　　特色美食区：

　　“唐家肴”“粤菜师傅”和各地美食相辉映

　　“特色美食区”将设3个“唐家肴”摊位和3个“粤菜师傅”展示摊位，由东岸人家、唐宴海鲜酒楼、珠海味之浓食品有限公司、老字号农庄、珠海中兴宇食品有限公司、梁氏鱼饼六家酒楼食肆，带来用料新鲜、分量十足的唐家湾特色美食。汇集40家精选美食品牌组成的“全国各地美食区”，将呈上烧乳鸽、寿司、网红奶茶等琳琅满目的美食。市民游客既能品尝到特色农家私房菜的别样滋味，又可体验五味俱全的各地美食。

　　创意嘉年华：

　　创意集市展示优质手工艺品

　　为营造热烈的节日气氛，美食节将在活动现场的中央舞台上演民族特色舞蹈、别具风情的器乐演奏和乐队歌手的倾情演绎等精彩的文艺节目。

　　现场设有十多个展示优质手工艺品的摊位，让游客在品尝美食之余，还可以漫步在集市中寻找心头所好。

　　亲子活动区：

　　营造阖家欢乐的节日氛围

　　“亲子活动区”将设立造型可爱、颜色鲜艳的充气城堡、跳跳床、活力冲关、儿童钓鱼等，让活泼可爱的孩子们与悠然惬意的家长们都能感受到其乐融融的节假日休闲氛围。DIY摊位将手把手教大家彩绘风筝、风车、脸谱等，增添节日气氛。

　　在“留影区”，马卡龙色系灯笼热气球、蓝天白云系列和清雅色系的缤纷圆伞、特色绿植与精美花艺场景、海洋特色浓郁的蚝壳墙等，将吸引爱拍照的市民游客在此“过把瘾”。

　　交通提示

　　接驳车方便游客出行

　　美食节主会场位于红树林路右侧的淇澳白石街抗英广场，自驾者可沿S111港湾大道转唐淇路往淇澳方向行驶到达；选择公交出行的游客，可乘K1、K2、K3、3、3A、10A、10、10F、66、68、69、75路到唐家市场站，再换乘85路到沙丘遗址站下车，经红树林路进入白石街。主办方将安排4辆接驳车，活动期间每10分钟一班，在各停车场和主会场之间往来，方便游客出行。

(摘自2019-04-25《珠江晚报》第05版)