有害物质对人体健康影响的公共卫生问题,销售等过程中确保食品卫生及食用安全,根据1962年FAO/WHO食品发电委员会,在食品制造,食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,中国的
海关总署公布6月76批次食品未准入境 附知名食企登黑名单一览海关总署近日公布了今年6月76批次因食品添加剂超标、品质不合格等未准入境的食品。2019年哪76批次食品未准入境?哪76批次食品未准入境(数据来源于海关总署)巴西JBS AVES LTDA的27000kg冻鸡脚澳大利亚YOLARNO PTY LTD公司的带骨冷冻牛肋排日本HATA KOSEN CO.,LTD 公司的波子汽水(橙子味)韩国DONGWON F AND B CO.,LTD公司的东远辣椒金枪鱼罐头加拿大Maple Leaf Foods Inc EST/7的25000kg冻猪小排食品安全根据世界卫生组织的定义,食品安全(food
safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在,是一个绝对概念。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。根据1962年FAO/WHO食品发电委员会(CAC)对食品添加剂的定义,食品添加剂是指:在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。中国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。依据:对外贸易关系按如今照法律、行政法规的规定进行检验。(1)出口商品品质检验依据:A、强制性检验标准:a、国家颁布的法律、法规中的规定标准。b、国家政府间的双边协议的规定。B、合法检验依据(合同、信用证 等)。C、对于其它的新商品、尚未制定包装标准的商品按有关法令规定和实际情况处理。
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