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2019年受到非洲猪瘟的影响，我国生猪产能大幅下降，猪肉价格屡次突破高位。进入11月，全国各地的生猪和猪肉价格出现回落迹象。从深圳市福田区最大的农产品批发市场发现，这几天深圳市的猪肉零售价有了明显的下降。不少市民表示，现在的猪肉价格明显要比前段时间低了一些，最多的每斤要便宜五六块钱。

16省市猪价连续两周环比下跌

农业农村部发布的监测数据显示,16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日~14日，猪肉批发价格为49.84元/公斤。业内人士认为，毛猪产能逐渐恢复，冷冻肉投放市场的量增加，是导致猪肉价格出现下跌的主要原因。

从今年8月开始，全国已经有25个省份出台了支持生猪复产保供的政策措施，目前，中央财政新增生猪调出大县奖励资金7亿元、2019年生猪规模化养殖场建设补助资金3亿元，也都已经下达到各地。

猪肉价格什么时候恢复正常?

农业农村部网站显示，11月16日，农业农村部部长韩长赋在江西南昌主持召开南方九省区市生猪生产调度会，听取江苏、浙江、安徽、江西、湖南、广东、广西、重庆、四川等9省(区、市)和部分重点地市农业农村部门关于生猪生产情况的汇报，共同分析当前生猪生产形势，研究针对性措施。

会议明确指出，养猪大县要定期调度政策落实情况，对禁养区超划等做法要及时整改。农业农村部将继续跟踪调度各地政策落实情况，每月调度各地生猪生产情况，压实地方责任，及时掌握产业动态。

目前看来，生猪供应在持续恢复。农业农村部部长韩长赋对媒体表示，10月份能繁母猪存栏环比止跌回升，生猪存栏环比降幅明显收窄。

今日部分地区生猪价格：

(1)东北地区终端需求依旧低迷导致猪价持续下跌，养殖端恐慌抛售，出栏积极性增加，屠企收购难度降低，仍有压价意向;

(2)江苏地区外省低价猪源及生猪产品冲击本地市场，终端走货滞缓，市场行情无利好面支撑，预计短期内猪价易跌难稳。农业农村部监测表明，10月份能繁母猪存栏环比增长0.6%。

目前国内生猪产能出现了一定程度恢复，但生猪养殖还需要一定时间的生长周期，前期生猪价格过快上涨已导致市场需求乏力，后期大众消费或难再支撑肉价大幅上涨。

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