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猪肉价格下降是真的吗?4月20日，农业农村部发布数据显示，近期，随着我国农产品流通基本恢复正常，价格以稳中有跌为主。农业农村部监测数据显示，3月份能繁母猪恢复提速，存栏环比增长2.8%，实现连续6个月增长;新出生仔猪继续增加，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%;生猪存栏环比增长了3.6%。农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳说：“生产上的变化反映到价格上，就是生猪出栏价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%。从价格来说，每公斤降了6块钱，这是一个很大的降幅。”

2020年下半年猪肉价格走势预测

目前国家将陆续的投放生猪以及加大生猪生产，2020春节猪肉缺口不会出现非常紧缺、供不应求。但是《中国农业展望报告(2019-2028)》指出，未来两年我国猪肉供给偏紧，未来两年我国猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平。目前市场上的前腿精瘦肉和后腿精瘦肉价格，每斤30-35元，政府储备肉价格比市场价便宜三成左右，预测猪肉价格最低会在35元左右一斤。

自去年非洲猪瘟爆发后，很多养殖户放弃了生猪养殖，后期造成猪肉供需不足，肉价涨超2倍以上，为稳固市场供应，各省出台生猪养殖扶持及优惠政策以推动生猪产能的恢复。山东省将养殖户贷款贴息补助范围由年出栏5000头以上调整为500头。上海则规定养殖场规模标准以下的养殖专业户、散养户不列为禁养区禁止对象，上海市禁养区仅针对规模标准以上的养殖场。

疫情期间各地猪价普遍出现上涨，但多是有价无市，受封村封路影响，猪贩子没法上门收猪。近日，随着各地交通状况好转，很多养殖户趁机出栏积压的肥猪，于是屠企开始下调生猪收购价格。随着北方生猪产品不断运往南方，南方猪价势必会受到不小的冲击。

其次，储备肉一批接一批的投放，人为干预了生猪市场价格走势。年前，为保障春节期间猪肉供应，1月份共投放了10万吨冷冻肉。年后，为了保障疫情地区的猪肉供应，2月7日，国家投放储备冻猪肉1万吨，2月14日投放冻猪肉2万吨，2月21日再次投放储备猪肉2万吨。

未来生猪养殖行业发展现状

生猪养殖行业市场规模超万亿，行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看，2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右，行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右，市占率仅为2.8%，我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，龙头企业未来成长空间巨大。

2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告，猪肉产量5299万吨，下降3.4%;2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克，2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2016年全年玉米平均价格1950元/吨，2016年与2015年相比环比下降15.69%;2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%.

2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。

生猪价格周期性上涨持续的时间和上涨的强度是由前一年的母猪产能决定的，从母猪补栏，到经历4个月左右配种，到4个月妊娠，再到仔猪6个月左右出栏，累计需要约14个月的时间。2016年的母猪产能决定了2017年的生猪供给和价格，目前生猪基本面仍是供不应求、产能不足。

随着生态养猪场行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的生态养猪场企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年生态养猪场行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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