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网红饮品大杯三分之一是空的。近日，在成都人民北路新开的一家名叫“伏见桃山·茶寮”的网红连锁饮品店，其销售的一款大杯饮品引来一些网友质疑：看起来分量很足的大杯饮品，拆开会发现下方约三分之一部分都属于中空垫高层。这样的大杯(24元)比中杯贵5元，实际容量只多了100ml。按每毫升价格算下来，反而中杯比大杯更划算。店铺店员对此回应，这样的设计是中空隔冷层，由公司设计，全国连锁店都是如此。另外，在店内的点餐醒目位置，也给出了大杯下方为中空隔冷层的图示。

根据中研普华研究报告《2020-2025年中国茶饮料行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

2020中国茶饮料行业深度调研及投资前景预测

中国茶饮市场发展突飞猛进。在《2019新式茶饮消费白皮书》公布的数据中，北上广深及新一线城市茶饮店数量近两年内增速高达120%以上，且2019年中国茶饮市场总规模超4000亿元，其中90后女性为主要消费群体，超过90%的女性拥有高等教育背景，人均消费20元左右。在茶饮领域孕育出的新中式养生茶饮品牌乘风破浪奶茶深挖女性消费需求，将中式茶饮与养生理念紧紧融合，用低糖低脂的健康果茶打入茶饮市场，自上线以来深受消费者喜爱。

北上广深及新一线城市茶饮店数量近两年内增速高达120%以上，且2019年中国茶饮市场总规模超4000亿元，其中90后女性为主要消费群体，超过90%的女性拥有高等教育背景，人均消费20元左右。

在目前茶饮市场中，已经形成了以喜茶、奈雪的茶和乐乐茶三足鼎立的局面。综合估值和门店数，大体能够看出谁才是业内“江湖影响力”最广的老大。

根据市场测算，喜茶的估值已超过160亿元(2020年2月数据)，门店数为498家;奈雪的茶估值为60亿元(2018年3月数据)，门店数为349家。

喜茶在过去一年的营收达到了35亿元左右，奈雪的茶约为30亿元，而乐乐茶则在9.6亿元左右，这个数据或许会存在误差，但即便是把误差考虑进去，喜茶和奈雪的茶加起来也很难打得过蜜雪冰城。

目前，在茶饮市场中，形成了以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等主攻一二线城市的品牌，以及以蜜雪冰城为首主攻三四线下沉市场的茶饮企业。

欲了解中国茶饮料行业发展分析具体信息，可点击中研普华研究报告《2020-2025年中国茶饮料行业深度调研及投资前景预测研究报告》

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  2020-2025年中国茶饮料行业深度调研及投资前景预测研究报告
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