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不少地区绿叶菜价格开始明显回落

进入10月份以来,各地蔬菜价格均进入了“上涨模式”,引发无数市民关注。农业农村部市场与信息化司司长唐珂4日在发布会上表示，最近，全国蔬菜价格确实出现普遍上涨，农业农村部监测的28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，这个涨幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜这些叶类菜上涨更为明显。但从10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，采收上市量会陆续增加，近日全国总体菜价的涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落。

绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。

常见绿叶菜品种有哪些？

圆叶菠菜、空心菜、木耳菜等等。

9月末10月初以来受到连续阴雨天气的影响,不少露天种植的叶类菜遭遇水涝灾害,烂根烂茎,导致减产十分明显;大棚种植的茄果类蔬菜虽然遭遇的水涝灾害较小,但是连续的阴天导致坐果情况不理想,也是导致蔬菜价格上涨的原因之一。由于叶菜类、茄果类蔬菜价格居高不下,耐运输、易储存的白菜、土豆、洋葱等蔬菜逐渐成为不少市民的新选择。

我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国。上世纪80年代中期，蔬菜产销体制改革以来，随着种植业结构的调整，全国蔬菜生产快速发展，目前已形成华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等六大优势区域，各区域优势品种不同、上市档期交替，形成良性互补的区域发展格局。

未来的菜价又会是一个怎样的趋势呢?

预计未来三个月后也就是“两节”前后，蔬菜供应量能够达到2亿吨、增加700万吨。也就是说，可以为每人每天提供3斤菜。这是一个基本面，大家心里要有“数”。

近日，广东省农业农村厅与阿里巴巴社区电商淘菜菜签订合作协议，将共同探索利用社区电商平台优势进一步拓展广东农产品的销售渠道，协力打造24小时配送体系，通过产业融合切实提升农产品分配、流通、消费等环节效率，以销定产、稳定价格。共同推进农产品上行、丰富线上场景运营，让城市居民受益，让农民稳定增收。伴随广东省农业农村厅与淘菜菜合作协议的签订，双方将立足自身的资源优势，共同探索更多合作形式。

随着蔬菜消费市场的多元化发展，适应不同消费群体、不同季节、不同熟性的蔬菜新品种将不断涌现。质优味美型蔬菜、营养保健型蔬菜、天然野味型蔬菜、奇形异彩型蔬菜、绿色安全型蔬菜将会越来越多的进入千家万户。

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