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近期很多地方都发布了关于野生养殖的法律法规，很多养殖户就会问了“牛蛙能不能养”、“甲鱼能不能食用”等等，如江门台山养殖水面积达2300亩，大部分农户为贷款养殖，“禁食令”出台后，泰国虎纹蛙该如何处理政策并不明朗。3月4日，农业农村部发文通知，甲鱼、牛蛙等可以继续食用。根据最新规定，虎纹蛙依然不能食用。虎纹蛙俗称“田鸡”，是国家二级保护动物。蛙类养殖户胡加宝现有300多万斤牛蛙和20多万斤虎纹蛙。他说，如果虎纹蛙不让养，最坏打算是做成有机肥无害化处理。

哪些野生动物被禁食

(一)所有陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物;

(二)法律法规规定重点保护的珍贵、濒危水生野生动物;

(三)法律法规规定禁止食用的其他野生动物。

任何组织和个人不得以食用或者生产、加工、经营食品为目的，猎捕、繁育、饲养、交易、运输、携带、寄递禁止食用的野生动物及其制品。

任何组织和个人不得采取发布广告、制作招牌或者菜谱等方式，宣传、招揽、诱导食用禁止食用的野生动物及其制品或者从事非法野生动物交易。

因科学研究、药用、展示等特殊情况，需要对野生动物进行非食用性利用的，应当按照国家和省有关规定实行严格审批和检疫检验，并按照规定取得和使用专用标识，保证可追溯。

中国水产养殖行业发展前景如何

据海关数据统计，2017年我国水产品进出口总量923.65万吨，进出口总额324.96亿美元，同比分别增长11.56%和7.92%，均创历史新高。同时，实现进口量、进口额、出口量、出口额全面增长。受渔业资源保护工作力度加大、国内日常水产品消费需求日益增长、品质升级等方面因素影响，贸易顺差收窄，全年98.04亿美元，同比减少15.59亿美元。在国内外经济形势错综复杂、国内生产成本不断提高、国际贸易壁垒增多、同构竞争加剧等困难下，取得如此成绩实属不易。

全国2018年第一季度出口量98.04万吨，同比减少2.76%，出口额48.41亿美元，增加5.90%。

主要品种调结构显成效，一般贸易出口呈量减额增。一般贸易出口量71.18万吨，同比减少4.06%;出口额36.71亿美元，同比增加6.22%，分别占水产品出口量和出口额的72.60%和75.84%，这是继2014年一般贸易占水产品出口总额比重进入平稳期之后的再次提升。其中，头足类、对虾、鳗鱼、蟹类、大黄鱼、藻类等水产品作为一般贸易主要出口品种实现出口量额同比双增。捕捞产品鲭鱼2017年同期表现抢眼，一季度受2016年高基数影响，出口量额同比分别下30.71%和25.02%，但仍达8.67万吨和1.70亿美元。头足类水产品受出口到葡萄牙及日本的量额大增影响，出口量额同比分别增长21.99%和24.24%。

2017年水产品一般贸易出口量307.02万吨，出口额156.42亿美元，同比分别增加1.62%和1.32%，分别占水产品出口量和出口额的70.75%和73.96%。其中，头足类、对虾、罗非鱼、蟹类、鲭鱼等水产品作为一般贸易主要出口品种实现出口量额同比双增。

中国水产品行业生产分析

一、中国水产品主要产地分布

中国水产品产地主要分布于东南沿海海域及内陆的江河、湖泊、水库、泉水等水域。东南沿海海域面积辽阔，自北向南有渤海、黄海、东海和南海等四大领海，内陆江河有长江、黄河、珠江、淮河，以及鄱阳湖、洞庭湖、巢湖、洪泽湖等河湖水域。

图表：2018年全国主要省市水产品产量

数据来源：《2019中国渔业统计年鉴》

二、中国水产品养殖面积分析

20151年4月国务院发布《水污染防治行动计划》，环保治理使16年水产养殖面积出现十年来首降，17年降幅达到10.8%，其中淡水区域下滑13.2%。17年12月《重点流域水污染防治规划(2016-2020年)》出台，提出“优化水产养殖空间布局，以饮用水水源、水质较好湖库等敏感区域为重点，科学划定养殖区，明确限养区和禁养区，拆除超过养殖容量的网箱围网设施”。其后在18、19年渔业渔政工作要点和《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》中均明确指出切实开展养殖水域滩涂环境整治，大力推进绿色生态养殖。

2018年，全国水产养殖面积7189.52千公顷，同比下降3.48%。其中，海水养殖面积2043.07千公顷，同比下降1.97%;淡水养殖面积5146.46千公顷，同比下降4.07%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4：71.6。一系列环保高压政策推进下，预计未来水产养殖面积将持续压缩局面。

图表：全国水产养殖面积

数据来源：中国渔业统计年鉴

三、中国水产品产量及结构分析

我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。根据国家统计局相关数据，2012-2015年间，我国水产品总产量(包含养殖量和捕捞量)由5483万吨增长至6700万吨。2016年-2018年，我国环保治理力度逐渐增大，2017年我国水产品总产量6445万吨，增速快速下滑至0.98%，这主要因拆除超过养殖容量的网箱等设备所致。

2018全国水产品总产量6457.66万吨，比2017年增长0.19%。尽管我国水产品产量增速趋缓，但整体而言我国水产养殖总量仍稳居世界首位。2019上半年，我国水产品产量2770万吨，同比增长1.1%，预计2019年全国水产品总产量达到6500万吨。

据了解，虾、蟹、鱼等水产养殖行业目前发展空间极大，那么疫情过后水产养殖行业发展趋势如何呢?会一帆风顺吗?更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年水产养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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