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相信很多小伙伴都爱吃火锅，海底捞、小龙坎什么的都是市民的心头爱，那么现在海底捞火锅店什么时候开门呢?海底捞在官方微博发布“海底捞防控疫情总指挥部工作简报第12号”。海底捞表示，3月12日起海底捞火锅在15个城市、首批85家门店将恢复营业，提供堂食。其中成都、佛山、海口、杭州、呼和浩特、江门、茂名、南京、青岛、三亚、厦门、台州、西宁、湛江、诸暨在内的15个城市、85家海底捞门店恢复营业。

疫情下哪些城市海底捞能堂食(图片来源海底捞)

新冠肺炎疫情对餐饮行业的影响分析

春节期间，一场突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情，让全国餐饮业始料不及，整个行业遭受到前所未有的打击。

举国上下采取了居家隔离、延长春节假期等措施防控疫情的蔓延，以避免人口大规模流动和聚集而引发的交叉感染。在此期间，各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，大量餐饮门店停止营业，餐饮企业经营惨淡，哀鸿遍野。

中研普华研究院分析认为：，受疫情影响，餐饮门店被迫关停，导致大量人员待岗闲置，加上房租和人力成本等固定成本居高不下，餐饮企业将面临巨大的资金压力。非常时期，餐饮企业该如何破局成为这场战“疫”突围的关键。

餐饮企业经营遭遇滑铁卢，餐饮连锁店受冲击更大。

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