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2020自热食品行业发展现状及前景分析

随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快，促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿在厨房里多花时间了。新一代的消费群体在不断壮大，使自热食品越来越保持良好的增长势头，也使中国自热食品行业发展迎来了新的机遇!我国目前习惯食用方便自热食品的人约有数百万之多，是一支不可忽视的主流消费群体，市场需求达到2000亿元以上。保守估计：自热食品在中国营业额年递增在20%以上。

自热食品，是指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品。

自热食品带有一个发热包，遇到水以后温度会上升，而加热包主要是由铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料构成。加入冷水反应，升温后可以达到150℃，蒸汽温度达到200℃，最长保温时间能维持三个小时。如果发生意外，极易造成烫伤等危害。

户外运动中，受大风、沙尘、雨雪、低温等不利气候影响而不便使用明火或禁止使用明火的情况下，该产品都可以方便、安全的加热食用，包括在车厢、帐篷内。加热器工作时所需要的用水量仅为100ml左右，而且无需净水。新一代野战食品各餐谱中的组份总量均在500g-570g左右，如配合其他食物、饮水或汤食用，每餐谱可满足2-3人需要，经济实惠。

如今，随着各地区域特色美食的工业化发展需求的日益提升，又在自热火锅的拉动下，自热米饭、自热米粉、自热米线、自热炒面、自热干拌面、自热烧烤、自热酸辣粉、自热羊肉汤、自热骨汤等一系列自热食品“横空出世”，并取得不错的成绩。

自热火锅的消费群体主要集中在00后、05后，其中18-24岁的人群超过45%，25-29岁人群占到19%，尤其是大学生和刚入职场的白领阶层占比接近一半。

随着自热食品被越来越多的国人接受和喜爱，自热食品在中国行业利润增长速度惊人，因为其巨大的营养价值和市场覆盖率，使其在中国的发展无法估量。在这种情况下，自热食品的持续走俏就不足为奇了。产品系列丰富多样，食用方法新奇方便，受众群体覆盖面广，随着生活节奏的加快，更多的人对自热健康食品需求增大。同时由于其食用不受场地、环境与配套条件的限制，也成为抢险救灾、大型展会及特殊群体的必需食品。自热食品是在社会不断的发展中所催生的一个行业，也必将会适应这样一个发展的大潮，成为整个食品行业的明日之星。欲了解关于自热食品行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年自热食品行业市场调研与投资潜力研究报告》。

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