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本报讯 记者马涛报道：为了让垃圾分类更深入人心，传递环保理念，香湾街道将餐厨垃圾分类工作扩大到商圈。记者7月5日从市垃圾分类办获悉，6月8日起，该辖区最大的商圈——扬名广场开始实施餐厨垃圾统一收运，餐饮单位严格落实餐厨垃圾分类管理。据不完全统计，目前，扬名广场每日分类收集餐厨垃圾39桶，约3.8吨，试点工作达到预期目标。

据介绍，该商场实施餐厨垃圾收运以来，每天晚上工作人员将餐厨垃圾桶运往商圈各餐饮单位。工作人员统一收集餐厨垃圾，整桶收运至集散点，最后清运到厨余垃圾处理中心进行处理。

为了更好地开展工作，清楚餐厨垃圾怎么分类，香湾街道前期不断与扬名广场管理层进行沟通，近期还开展两次餐厨垃圾分类相关培训。

培训中，工作人员详细地讲解了开展餐厨垃圾分类的意义和必要性，以及厨余垃圾管理的相关法律法规和执行办法，培训得到了扬名广场管理层和各餐饮单位的支持，同时为扬名广场的餐厨垃圾收运打下了良好的基础。

截至目前，扬名广场共有大型餐饮业44家，完成餐厨垃圾分类的有25家，占扬名广场餐饮业的五分之三，占辖区全部餐饮业垃圾分类的三分之一以上。

香湾街道相关负责人表示，辖区内其他的餐饮业正在按相关法规要求逐步实现餐厨垃圾分类，争做保护环境的文明践行者。