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大白菜价格现低谷

过去，每到冬季，大白菜、萝卜、大葱便成了家庭餐桌上的主角，家家户户成堆的冬储菜也是很多人记忆里不可或缺的冬季元素。但是受今年白菜供应量充足的影响，大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格不到两毛钱，市场批发价格也创近年新低。依据近5年的统计数据，几乎每种单品蔬菜都上演过价格“过山车”行情。大白菜价格现低谷的原因是什么?

大白菜价格现低谷的原因

几年白菜行情一年不如一年，主要就是白菜太多了，以前白菜主产地固定在河北玉田、唐山、秦皇岛、固安，少量在河南。但这几年，山东、河北、河南、内蒙古好几个蔬菜主产区，一到这个季节都种白菜，供大于求，白菜自然卖不上价钱。

不少企业计划将冬储大白菜供应期延长十天到半个月，但不少农户却忙着把白菜收进窖里，等腊月再卖，为了缓解明春白菜涨价，当务之急是从现在开始适量储存。

大白菜价格行情走势

物美集团果蔬采购负责人柳楠说，与往年相比，今年的冬储大白菜便宜了30%左右，对于市民来说是好事儿，但对于种植户来说，这么低的价格会打击他们的积极性，“来年白菜产量减少，价格有可能会涨”。

柳楠表示，今年是他认为最艰难的一年，“什么菜价格都上不去，去年同期西蓝花一公斤12元，今年一公斤均价不到6元;再比如大葱，往年从来没有低于1元的时候，今年我们卖到了0.79元，成本还能持平”。

“这两天大白菜批发价每斤0.36元，刚刚涨一点儿。”北京新发地白菜批发大户王勇志说，一周前，大白菜批发价还在0.26元左右，“近期农民的白菜都入窖了，供应量减少，所以价格涨了一点。”王勇志说，之前白菜价格实在是太便宜了，菜农都不愿意卖，“在地头批发价每斤0.13元左右，刨去人工费，落到农民手上的不到0.1元。”

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