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转基因和基因编辑是一回事吗?

转基因和基因编辑是一回事吗?中科院遗传与发育生物学研究所研究员周俭民表示，转基因是把一个本来的植物里没有的基因从别的物种、别的生物里面转到的这个植物里面。它是转入一个全新的，当然目的是转一个好的基因进去。基因编辑不是这样的，基因编辑的它本身的基因给它稍微做一点小改动，是它本身的基因的一个变化，从本质上跟自然中产生的变异是没有什么差别的。

也就是说，基因编辑食品不是转基因食品。与基因编辑效果类似的是自然中也会发生的基因变异。基因编辑食品与同样有人工干预的良种选育手段效果也类似。周俭民指出，良种选育是传统技术，基因编辑是新型技术，效率更高。

黄金大米是转基因吗?

黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为lden Rice。富含胡萝卜素，富含维生素A ，由先正达公司研发。其优于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。

英国先正达公司最早获得培育黄金大米的专利，并免费向亚洲部分地区的实验室提供这种大米品种， 供它们进行试种和推广，以解决这些以大米为主食的发展中国家儿童 VA 缺乏症和营养不良问题。

转基因食品有哪些?花生油是转基因吗？

所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。

从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

转基因食品利弊分析

转基因食品的利端：

(1)提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品。

(2) 应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力。

二、转基因食品的弊端：

(1)转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。

(2)转基因作物可能本身成为杂草。

(3)转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草。

(4)转基因作物可能产生新的病毒疾病。

(5)转基因作物对非目标生物的危害。

(6)破坏生物多样性。

(7)转基因作物对生态系统及生态过程的影响。

(8)其他一些不可预计的风险。

转基因食品行业现状

为了统一评价转基因食品安全性的标准，联合国粮农组织和世界卫生组织所属的国际食品规定委员会也已决定制定转基因食品的国际安全标准。中国先由原国家科学技术委员会制定了《基因工程安全管理办法》，随后农业部在此基础上制定了《农业基因工程安全管理实施办法》，并同时成立了农业生物工程安全委员会，以负责全国农业生物遗传工程体的安全性审批。

2014年10月，农业部向国家工商总局发函，商请要求加强对涉及转基因广告的管理。10月9日，央视广告部门官微称禁止对非转基因广告使用"更健康、更安全"等误导性广告词。

将对涉及转基因、非转基因的产品广告加强审查，其中，在我国和全球均无转基因品种商业化种植的作物，如水稻、花生及其加工品的广告，禁止使用非转基因广告词;对已有转基因品种商业化种植的大豆、油菜等产品及其加工品广告，除按规定收取证明材料外，禁止使用非转基因效果的词语，如更健康、更安全等误导性广告词。

转基因食品前景如何?

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