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根据有关消息报道，呷哺呷哺餐饮管理有限公司被列为被执行人，执行标的227338，执行法院为天津市津南区人民法院，案号为(2020)津0112执1624号。据了解，呷哺呷哺被列为被执行人的原因，为天津科诚房地产开发有限公司与呷哺呷哺餐饮管理有限公司的相关租赁合同纠纷。

被执行人是什么意思

被执行人是指在法定的上诉期满后，或终审判决作出后，拒不履行法院判决或仲裁裁决的当事人。在法院对于民事诉讼判决原告胜诉后，被告在赔偿问题上的法定时间内未完成判决书上所规定的赔偿金额而被法院强制执行赔偿，则称该被告为本次强制执行的被执行人 。

2020年餐饮行业发展趋势

伴随着各地餐饮产业化基地、原料基地、工业化加工基地和人才基地建设步伐的加快，现代管理模式逐步推广，连锁经营、网络营销、统一配送等现代流通方式加快发展。大型餐饮企业将更加积极地运用现代科学技术手段，引进先进的食品加工、制作和包装技术，加快餐饮业信息化步伐，并不断完善餐饮数据库、行业资讯、美食搜索、在线订餐、电子商务等服务，创新管理制度，提高经营水平，进而带动我国餐饮业整体发展水平的进一步提升。

目前我国餐饮企业目前步入了重要的转型期。对餐饮业而言，餐饮业的转型升级就是要转变餐饮产业的发展方式、发展模式、发展形态，实现餐饮产业由粗放型向集约型发展转变，由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变，由中高端向大众餐饮转型。大众化餐饮成为市场需求强劲动力，非公务消费超过了九成。近年来，大众化餐饮消费市场增长良好，以大众化餐饮消费为主要目标市场的餐饮企业经营表现良好，海底捞、佳客来、真功夫、黄记煌、眉州东坡、豪享来、外婆家等发展势态良好，带动全国餐饮收入当期增速出现了回升。

据中研产业研究院的研究报告《2020-2025年餐饮外卖行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：

第一节 未来餐饮需求与市场预测

一、2019-2025年餐饮市场规模预测

根据中国饭店协会2019年餐饮收入数据。2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%;12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1.4个百分点。

2018年我国餐饮行业收入达42716亿元，这也意味着中国餐饮业终于突破四万亿大关。自1978年改革开放起，我国餐饮业收入至2006年破万亿元用了28年，破2万亿元用了5年，破3万亿元用了4年，破4万亿用了3年，2020年有可能突破5万亿。

图表：中国餐饮行业收入预测

数据来源：中国饭店协会，中研普华产业研究院

二、2019-2025年餐饮行业总资产预测

图表：中国餐饮行业总资产预测(单位：万亿)

数据来源：中研普华产业研究院

第二节 2019-2025年中国餐饮行业供需预测

一、2019-2025年中国餐饮供给预测

受疫情影响我国餐饮企业2020年将出现大批倒闭潮，预计餐饮企业数量将减少300万家，随着疫情的结束，餐饮企业数量将逐步回升。

图表：中国餐饮企业数量预测(单位：万)

数据来源：中研普华产业研究院

想要了解更多最新的专业分析，请点击中研普华产业研究院出版的《2020-2025年餐饮外卖行业市场深度分析及发展策略研究报告》

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