农业部：美国对中国装运的大豆数量增加美国农业部发布的出口检验周报显示，上周美国对中国(大陆地区)装运的大豆数量比前一周增加89.1%。大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。作为大豆原产国，我国栽培大豆的历史非常悠久，中国的大豆曾经享誉世界，可以说，大豆是我国重要的农作物，对保障粮食生产安全有着重要意义。然而，2012年来，我国的大豆市场遭遇剧烈波动，进口大豆的数量迅速增加，对外依存度超过80%。与此同时，前不久农业部批准3种转基因大豆进口，引起了社会上的广泛关注与讨论。截至2019年7月11日的一周，美国对中国(大陆地区)装运460,302吨大豆，相当于7艘巴拿马型号货轮装运的大豆数量。前一周美国对中国大陆装运243,419吨大豆，相当于4船大豆。当周美国对华大豆出口检验量占到该周出口检验总量的53.9%，一周前是32.1%，两周前是55.1%。美国农业部在2019年7月份供需报告里预计2018/19年度(10月至次年9月)中国大豆进口量为8500万吨，和上次预测持平，低于2017/18年度的9413万吨。2019/20年度中国大豆进口量预计为8700万吨，和上次预测持平。
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